Tüzet rakni egyszerű vagy nem is olyan könnyű! Mindenesetre érdemes megtanulni egy tapasztaltabb tűzrakótól – kiránduláson, nyaraláskor szükségünk lehet rá, hogy tüzet rakjunk. Sütni, főzni szabad tűzön, vagy csak melegedni, tüzet nézni nagyon jólesik. A fotó némi…

Egyszerű módszert tanultam tavaly egy barátnőmtől: frissen szedett, megmosott mentaleveleket tett egy buborékos ásványvízzel teli palackba, (egy keveset leöntött belőle, nehogy túlfollyon), tett bele ízlés szerint cukrot és citromlevet, ezután rácsavarta a palack tetejét és…

Eljött az ideje, hogy a virágzó bokrokról, fákról begyűjtsük a virágzatokat, és szárítva télire is eltegyünk belőlük. Jól fog esni, ha a tea gőzében felfedezzük a virágok illatát. Ügyeljünk rá, hogy a virágokat tiszta helyen szedjük, ne forgalmas autóutak mentén.…

Különleges házi sütemény, teljes értékű változat. Hozzávalók: 2 csészényi okara*, 1 csésze teljes kiőrlésű búzaliszt (gluténérzékenyeknek köles- vagy kukoricaliszt), 1 dl olaj, 1-2 reszelt alma, ízlés szerint 1-2 kanál méz, esetleg mazsola, csipet só, szükség szerint…

Beszélnek a láthatatlan mezők Energiamezők mozgásairól, kapcsolódásairól, emberi energiaterek kölcsönhatásáról szól Hodnik Ildikó könyve, amelyben kutatómunkája eredményeit összegezte. A kötetet az Auradinamika tankönyveként is emlegetik, a nagy sikerre való tekintettel…

Enyhén kesernyés, frissítő, étvágy gerjesztő és anyagcsere serkentő szörpöt készíthetünk a nyírfa zsenge zöld leveleiből. Elkészítése: Egy marék levelet megmosunk és egy liter vízben forrástól számított 15 percig lassú tűzön főzzük. Amikor kihűlt, leszűrjük,…

Rádióműsor a magunkkal és másokkal töltött minőségi időről, lazításról, mozgásról, gyógyteákról. „Olvastam a blogon a Nyitnikék* című írásodat, és ez is egy nagyon jó téma: elszigetelődés, ennek következményei, társasági élet, program ötletek, kirándulás,…

A napraforgócsíra ízletes vitaminbomba. Elkészítése otthon nagyon egyszerű: egy kis odafigyelés és víz kell hozzá, meg csivitál (bioboltban kapható), de lehet egy tányéron is csíráztatni vagy tepsin, tálcán, ez ne tartson minket vissza a művelettől. Elkészítése:…

A gabona és az almakompót találkozása a reggeliző asztalon. Ideális táplálék, desszertnek is, uzsonnának is kitűnő.Hozzávalók 4 személyre: 4 alma, 2 kávéskanál frissen őrölt zab, árpa, barnarizs vagy hajdina, ízlés szerint lenmag vagy napraforgómag, pici méz. Elkészítése:…

Ugye nem is sejtettétek, hogy "...a világ legrövidebb meséje egy turmixgépről szól, ami összekeverte a szezont a fazonnal, a nyulat a nyíllal, a szobát a szabóval, a borotvát a robotkával, a rakétát a tapétával, az erdőt a redővel, az ernyőt a redőnnyel, de úgy, hogy az egész…

A spárga fogyasztását nyersen is ajánlják, vesetisztító, vizelethajtó hatásáról híres. Szezonjában naponta 1-2 spárgát rágcsáljunk el. A párolt spárga köretként is finom, de a levese kihagyhatatlan. Hozzávalók: 6-8 db spárga, 1 evőkanál olaj, 1 kis hagyma, 1 l…

A barátnőm friss anyuka és nagyon hasfájós a baba. Az orvos azt mondta ez az állapot akár hónapokig is eltarhat, ami nem túl bíztató. Mit adjon a babának, vagy ő esetleg mit egyen, mit ne egyen? – kérdezte egy ismerősöm. Szerintem először az anyuka étrendjét kell megnézni,…

Gyökeres zöldség étel, gyufaszálasra vágott zöldségekből – a tavaszra való tekintettel csírákkal egészítjük ki. A nituke jó jang minőség, segíti testünkben az energiaáramlást. Rendkívül változatos, és néhány perc alatt elkészül – együk akár mindennap, köretként,…

A gyerekek gyakran félrehallanak szavakat, vagy másképp mondják ki, mint a felnőttek. Így történt ez a "felhőátvonulások" szó esetében is, amit olyan gyakran alkalmaznak a meteorológusok az időjárás jelentésekben. A kis Gyurika ezt a szót "felhőápr'nnások"-nak hallotta és a…

"Nyuszik" és nem nyuszik is szeretik, a húsvétra való tekintettel mindenkinek szívesen ajánlom. A bögrés sütik mintájára készítjük el, a kókuszkrém az almától lesz pikáns. (A nagy érdeklődésre való tekintettel a lisztmentes változat receptjét is ideírom. *)Hozzávalók: 2…

Egy kedves Olvasónk írja, hogy szeretnék családjukban a cukorfogyasztást lecsökkenteni, illetve kiváltani a fehér cukrot valami mással. Mi legyen az? - kérdezi. Válaszom egészen rövid: A cukrot mézzel helyettesíthetjük, de lehet gabonamalátával és süteménybe, kásába tehetünk…

A hagyományos rakott kel húsnélküli változata, de legalább olyan ízletes!Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta, 4-5 szem burgonya, ha van, az előző napról megmaradt gabona és zöldségféle. Tofuból készült rántotta (receptjét ld. a blogon), teljes értékű zsemlemorzsa, szezámmag.…

“Nyitva az ajtó, a szív még inkább.” (Dicsőfi Endre)   Valamikor a 30-as években egy hegyvidéki kisvárosban történt, hogy egy fiatal pár kirándulás után fáradtan betért a “Bandalak” feliratú házba. A kertben vidám társaság, már éppen befejezték az ebédet. A…

A râpèes francia szó és azt jelenti: reszelt. Amíg nincs friss zöldleveles zöldségünk, répából készíthetjük a vitaminbombát. Bármilyen csírával fel lehet dobni. A receptben említett zöldpetrezselyem klasszikus kelléke. Hozzávalók: Személyenként 1 csésze reszelt répa, 1…

A korai anya-gyermek kapcsolat minősége sok szempontból meghatározza a felnőttkori személyiség működését.Erről a sokakat érintő témáról tartott előadást Dr. Keresztes Zoltán pszichiáter, pszichoterapeuta egy családi rendezvényen. Ezzel kapcsolatban jelent meg egy előzetes…

A lencse karakteres töménységét enyhíti a lédús paradicsom. Jól illik hozzá a főtt barna rizs, főtt tészta vagy a burgonyapüré. Forrón és hidegen is szervírozhatjuk, petrezselyemmel vagy majoránnával megszórva. Nagyon jó köretnek is. Hozzávalók: 25 dkg lencse, 40 dkg…

Játsszuk azt! A következő történetet Éva mesélte, a visszahúzódó gyerekekről, akik nem mernek felnőttek környezetében megszólalni. Óvodába kerülés előtt szokott ez előfordulni, de sokaknál később is. A legkisebb unokámmal, Jázminnal mentünk bevásárolni, és mindig…

Különleges előétel ez az ízletes saláta és hideg húsok mellé is kitűnő. Az articsóka megfázás esetén nagyon jó hatású. Segíti a máj és az epe működését, így a kiválasztást. Ha megfázáskor naponta egy articsókát elfogyasztunk, hamarabb túljutunk a köhögéses…

Miként vészeljük át a még előttünk álló hűvösebb napokat, és közben hogyan készüljünk az érkező tavaszra?Pénteken 13.04 perctől ajánljuk Olvasóink figyelmébe a Katolikus Rádió Kapcsolatban című műsorát, amelyben Csuth Judit szerkesztő Szepesi Dóra…

Ha valaki azt hinné, az articsóka valami madárféle, gyorsan írjuk le, hogy nem az, hanem egy bogáncshoz (napraforgóhoz) hasonló növény, aminek a bimbóját fogyasztják a mediterrán világban. Az olasz, francia konyha is előszeretettel használja. A  növény ökölnyire megnövő…