Tahinkrém (szezámvaj)Hozzávalók: 25 dkg hántolatlan szezámmag, tengerisó, szezámolaj. A szezámmagot egy száraz serpenyőben állandó kevergetés közben aranybarnára pirítjuk, majd egy darálóban vagy mozsárban, szuribacsiban finomra őröljük. Hozzáadjuk a sót, és egy kis…
Kommentek