A brokkoli egész évben kapható zöldség, a vadkáposzta termesztett változata. Sok vitamint tartalmaz, leginkább béta-karotint, folsavat és aszkorbinsavat, de jelentős a tiamin, riboflavin, niacin, kalcium, és vastartalma is. A tofu a tejfölt helyettesíti ebben a receptben.…
Kommentek