Az ősz végi hűvös napokon leginkább egy finom ebéddel támogathatjuk közérzetünket. Melegítő és emésztést serkentő – egyszersmind finom ételösszeállítást ajánlunk.
A tányér tartalma: Főtt barnarizs, blansírozott kelkáposzta, párolt hordós káposzta, zöldséges szushi…
Ezt főztük...
2017.11.24. 04:15
Kapros reteksaláta
2016.09.09. 05:15
A nyers zöldség evés jegyében született ez az egészséges rágcsálnivaló.
Hozzávalók: piros retek, fekete retek, karalábé, kapor
A zöldségeket tetszés szerint daraboljuk, és elrendezzük a tányéron. Jól illik hozzá az alábbi öntet:
Fűszernövényes öntet: Alapja a…
Kommentek
Retek eltevése télire
2013.07.09. 05:40
Egy kedves olvasónk kérdezte, hogyan tartalékolhatna retket télire, mivel idén nagyon sok termett. Miután nem nagy mennyiséget fogyasztunk belőle, javasoljuk, hogy kisméretű cseréphordóba vagy csatos befőttesüvegbe tegyük el. Hozzávalók: 1 db 2 literes üveg, 1200 gramm retek, 2…
Kommentek
Súly alatt préselt retek
2013.03.15. 05:05
A természetes savanyításnak minden nép konyhájában van hagyománya, ez is a zöldségek eltevésének egyik módszere. Ami nálunk a hordóban érlelt káposzta (uborka, paprika, patiszon stb.), az a japánoknál eltevési módszer és gyógyhatás szempontjából például a miszó…
Kommentek
Retek – a felső légutak és húgyutak doktora
2012.02.09. 05:30
A retek Nyugat-Ázsiából ered. Már a régi egyiptomiak is termesztették. Színre és méretre számos fajtája ismert. A retek fokozza a vérkeringést és étvágygerjesztő. Egyike a legnagyobb vasforrásoknak, de kalcium és nátrium is bőven található benne. Többnyire nyersen…
Kommentek