Előadás a Vegetáriánus fesztiválon 2012. augusztus 25-én(szerkesztve)Szeretettel üdvözlök mindenkit. Amióta megtudtam, hogy előadásom lesz itt a fesztiválon, szinte azóta készülök rá, hogy mit is fogok mondani, mert az allergia nagyon tág és szerteágazó téma. Engem például…

A tűz szerepe - A legjobb, ha látszik a természetes energiaforrás, a láng, így a gáztűzhely még elfogadható. Ha nincs gáztűzhelyünk, állítsunk be a konyhába egy kemping gázfőzőt!- Kerüljük a villany tűzhelyet, a mikrohullámú sütőt, különösen, ha gyerekeknek, betegeknek…

Nyáron, melegben, vagy tőlünk délebbi éghajlaton kevesebb főtt ételt fogyasztunk. Sokszor tökéletesen elegendő egy jó saláta vagy nyers gyümölcs – néha azonban megkívánunk valami főttet is. Vannak nézetek, amelyek szerint a főtt étel már nem él, csupán gyomortöltelék és…

Allergiás a gyerek! Előadás és kóstoló  Mit kínálhatunk tejfehérje-, tejcukor-érzékenység, glutén-érzékenység esetén? Milyen jó minőségű növényi fehérjét adhatunk tejtermék, tojás és hús helyett? Hogyan kedveltessük meg a gyerekekkel a zöldségeket és a…

Ajánljuk Olvasóink figyelmébe a Katolikus Rádió Gasztronómiai műsorát, az Asztali áldást, amelyben Csuth Judit riporter Szepesi Dóra életmódtanácsadóval fűszerekről, fűszerezésről, konyhafüvekről beszélget július 14-én, szombaton 11.34-kor. Az adás ezen a linken is…

A melankólikus természetű embert serkenteni, a kolerikust nyugtatni kell. Hogyan?A konyhafüvek áldásos hatása ismert, az azonban kevéssé, hogy a különböző temperamentumokat más és más fűszernövény szolgálja. A friss fűszernél nincs jobb, de szárított formában is jótékony.…

Mondják, az élet sava borsa a humor, olyan fűszer ez, amelynek segítségével könnyebbé válnak az élet nehézségei, kellemesebben folynak a hétköznapok. A középkori természetszemlélet szerint az ember lelki alkata a testében ható különbözõ nedvektõl függ, innen…

Egyik legnehezebben megfogható ünnepünk, a pünkösd, a szent szellem kiáradásának ünnepe. Az elnevezés a görög pentekoste szóból (50. nap húsvét után), latin, német és olasz közvetítéssel került nyelvünkbe.Hogyan élhető át az ünnep, és mit tehetünk, hogy jobban…

A makrobiotikus szemlélet az öt elem tanán alapul, ezek szerint az energia minőségek, akár az évszakok egymásba alakulnak. A különböző elemek hatásáról táplálkozásra, életmódra vonatkozóan írtunk már. Ez az összeállítás az ember természetének elemzésével foglalkozik az…

Beszélj kevesebbet : figyelj többetMondj kevesebbet : tegyél többetAggodalmaskodj kevesebbet : dolgozz többetAutózz kevesebbet : gyalogolj többetEgyél kevesebbet : rágjál többetKezdj kevesebb dologba : fejezz be többetJavíts kevesebbet : előzz meg több hibátHibáztass kevesebbszer :…

Ajánljuk Olvasóink figyelmébe a Katolikus Rádió gasztronómiai műsorát, az Asztali áldást, amelyben Csuth Judit riporter Szepesi Dóra életmódtanácsadóval beszélget április 7-én, szombaton 11.34-kor.Az adás ezen a linken is elérhető: www.katolikusradio.hu  

A citromlé a zsírt szabályosan feloldja. Mégpedig legfőképpen a hasról és a fenékről tünteti el a fölösleges zsírpárnákat. A citromban lévő sok C-vitamin élénkíti a zsírégetésért felelős pajzsmirigyhormon működését.Étkezések között egy citrom levét egy pohár…

A kezdet kezdete: cikkem a Camion Magazin 1990 áprilisi számában, ami fénymásolatban van meg, alig olvasható, be kell írnom újra. Olyan régen volt ez, hogy akár azt is mondhatnám, hogy „amikor még kamionsofőr voltam”, ám ez már csak azért sem lehetne igaz, mert a mai…

Üdvözlet az Olvasónak!Egy évvel ezelőtt született a Makronauta, tavaly március 1-jén jelent meg a bolgtengerben a makronauta.blog.hu. Tevékenységemben új felület, olyan, mintha egy folyóiratot írnék, szerkesztenék, mert ezt a kicsikét folyamatosan „etetni” kell. Itt…

Megértetted? – milyen sokszor kérdezik a felnőttek a gyerekeket! Fölfogtad? Ez már egy kicsit ingerültebben hangzik, és az agytevékenységre utal, de jelzi azt is, hogy az értésnek valahogyan köze lehet az érintéshez, talán a tapintó érzékhez is. A megértés az érzékekkel,…

Konyhánk legyen egyszerű és áttekinthető, hogy mindent keresgélés nélkül, rögtön megtaláljunk benne. A konyhabútor anyaga lehetőleg fa legyen, a műanyagokat mellőzzük. Jó, ha csempézett a fal, mert könnyen tisztítható. Padlónak is olyan anyagot válasszunk ki, ami egyszerűen…

Ajánljuk Olvasóink figyelmébe a Katolikus Rádió Gasztronómiai műsorát, az Asztali áldást, amelyben Csuth Judit riporter Szepesi Dóra életmódtanácsadóval beszélget február 25-én, szombaton 11.34-kor. Az adás ezen a linken is elérhető: www.katolikusradio.hu  

Nem csak költőket ihlet meg a ciklikusan változó hold látványa, az ember, mióta világ a világ kíváncsian figyeli és vizsgálja, vajon milyen hatással van életfolyamataira. Hatnak-e ránk a holdfázisok? Hogyan?“Aki anélkül gyakorolja a medicinát, hogy tekintetbe venné a…

A minap került a kezembe Szabó Zoltán Összeomlás című francia útinaplója. Ösztöndíjas tartózkodásának a német megszállás vetett véget. Útinaplójában pontos és élvezetes leírásokat találunk mindenféléről, a gazdasági helyzetről, a településekről, a lakók…

Mondják, az élet sava borsa a humor, olyan fűszer ez, amelynek segítségével könnyebbé válnak az élet nehézségei, kellemesebben folynak a hétköznapok. A középkori természetszemlélet szerint az ember lelki alkata a testében ható különbözõ nedvektõl függ, innen…

Finom fogások állati fehérje nélkül, házipatika és életmód-tanácsok a család minden tagja számára – A Makronauta most már a facebookon is elérhető!Ha csatlakozol az oldalhoz, naprakészen követheted, kommentelhetsz és kérdéseidre „egérfordultával” választ…

„Kedves háziasszonyok, ha valaki biztosra akar menni, hogy a mák – amiből a mákos tésztát, mákos gubát, rétest vagy bármit csinál, - ne tartalmazzon felületi alkaloidot, akkor áztassa a mákot egy negyed órát langyos, ecetsavas fürdőben, és utána háromszor-négyszer…

„Amint fent, úgy lent.”(Hermész Trizmegisztosz)Nemcsak a kisbaba hasonlít felmenőire. A megfigyelő észreveszi, hogy világunkban a makro és a mikro gyakran azonos mintákat képez. Ha madártávlatból vagy kicsit magasabbról, másként tekintünk anyaföldünkre, észrevesszük,…

„Félre rusnya népség, jön Lajos a szépség!” – tetszik ez a mondás, mert az önbizalom és az önirónia keveredik benne.Azt mondják, egy férfi csak egy fokkal legyen szebb az ördögnél. Igen, de az ördög az milyen? Ördög tudja! Van, akit az angyali szépségű fiúk…

„Csodára nem kell várni, lehet teremteni is!”(Dicsőfi Endre)Iker pólyás babákat szerettem volna karácsonyra. A nyitott ajtón át a vacsoraasztaltól beláttam a sötét szobába, a fa alá. Ott vannak! – nyugtáztam jóleső érzéssel. Ám amikor kigyúltak a fények,…