A nyers zöldség evés jegyében született ez az egészséges rágcsálnivaló.
Hozzávalók: piros retek, fekete retek, karalábé, kapor
A zöldségeket tetszés szerint daraboljuk, és elrendezzük a tányéron. Jól illik hozzá az alábbi öntet:
Fűszernövényes öntet: Alapja a joghurt öntet: 150 natúr joghurt, 1 cikk zúzott fokhagyma, 1 evőkanál borecet, 1 teáskanál méz, só, őrölt bors. Az összetevőket egy tálban villával összedolgozzuk. A fűszernövényes öntethez: 15-15 gramm petrezselymet és menta-kapor keveréket mixelünk a joghurtöntettel 1-2 percig. Hűtjük ízlés szerint, tálalás előtt felrázandó.
Fotó: Szepesi Dóra
Kommentek