Egy jó kis saláta tipp a forró hétvégére!
Az uborka serkenti a gyomor működését, káliumtartalma vízhajtó hatású. Zöldpaprikával olívabogyóval, zöld fűszerekkel, borssal, sóval, borecettel és olívaolajjal ízesítve ideális nyári frissítő: laktat, üdít, hűt.
Hozzávalók 4 személyre: 1 közepes uborka kockákra vágva, 1 kis zöld színű paprika szár és magház nélkül, kockákra vágva, 50 g kimagozott, apróra vágott zöld olívabogyó, 1 evőkanál aprított koriander, 2 evőkanál apróra vágott menta, 2 teáskanál borecet, 2 evőkanál olívaolaj, só, bors
Elkészítése: A hozzávalókat alaposan összekeverjük, sóval és borssal ízesítjük.
Kommentek