Luca napján éjfélkor lezárult a köles receptverseny.
Szerencsére Rudika, a papagáj egy egész halom kölest hordott össze, ebből aztán bőven lehetett főzni mindenfélét…
Köszönjük a pályázóknak az ötletes és változatos recepteket, akad közte valamennyi étkezésre különlegesség, egyszerű és nagyszerű finomság: reggeli, ebéd, vacsora, édesség és főfogás, no és uzsonnakrém is. Mindegyiket kipróbáltuk, megkóstoltuk, nagyon jók!
Érdekes tapasztalat, azt hiszem, azért érkezett csak ennyi recept, mert a köles még mindig nem nagyon van a köztudatban. Engem ez arra inspirál, hogy tovább kísérletezzem. Eddig jobbára köleslevest, köleses rizi-bizit, és köleses fasírtokat meg süteményeket készítettem, mivel a főtt köles nagyon jó alapanyag, ha főzés előtt megpirítjuk, pörgős lesz, ha nem, jól tapad, könnyű belőle masszát készíteni. És ott van még a kölesliszt, meg a köles pehely, mint kiváló alapanyag… Minden bizonnyal sok a lehetőség még, máris vannak ötleteim! Nem csoda, hogy a pályázók közül ketten is köles-csodának nevezték az ételüket, - szerintem is, ez a kisszemű gabona maga a csoda!
A zsűri most is nehéz helyzetben volt. Három pályázót díjazunk, még ma postázzuk a Boldog szülő, boldog gyermek című könyvet, hogy odaérjen, karácsonyig.
A helyezettek:
1. Csilla
2. Gitta
3. Katalin
Különdíj: Huszár Ildikó
Receptje és a hozzá tartozó történet már a verseny zárása után érkezett meg, köszönjük szépen és ajánljuk Olvasóink figyelmébe! (Hogy mi a különdíj, azon még töröm a fejem...
Gratulálunk a nyerteseknek!
Máskor is osszátok meg velünk kedvenc receptjeiteket!
Kommentek