A kínai filozófiában a föld (jin) és az ég (jang) erőinek mozgásában öt fázist különböztetünk meg, melyeket a fa, tűz, föld, fém, víz szimbólumokkal jelölnek. Az év körforgásában az őszhöz tartozó elem a fém, mely a föld gyermeke. A kifelé törekvő földenergiából születik a fém összehúzó mozgása. Ez az összes energiaforma közül a legsűrűbb, és a fogyó hold fázisának felel meg. A fém elemhez tartozik az ősz, az égtájak közül a nyugat, a színek közül a fehér, a szürke, az ezüstös. A fém íze csípős, illata érett, aromás. Szerve a tüdő, a vastagbél, az orr és a bőr. A fém elemhez tartozik még a testhőmérséklet, a vitalitás, a mozgékonyság, továbbá az igazságosság, a szomorúság és a sírás.
Mit fogyasszunk?
A fémhez tartozó szervek energiáját ebben az időszakban támogathatjuk a leghatékonyabban. Fogyasszuk előszeretettel a következő élelmiszereket: barnarizs, árpa, zab, feketeretek, zeller, fehérkáposzta, karfiol, karalábé, póré, feketegyökér. Ilyentájt beiktatható a rizskúra (lásd cikkünket előbb), a ginzengkúra, használhatunk egy kicsit több gyömbért és más csípős fűszernövényt, mint a fokhagyma, a chili, a szerecsendió és a fahéj. Ajánlott a sült gesztenye és a szezámmag fogyasztása is. Lábadozó betegek erősítőszere a nyílgyökérből készült kuzuital. Melegíti és harmonizálja a szervezetet a levendula-, a zsálya-, a szurokfű-, az angyalgyökér-, az ibolya-, a fahéj- és gyömbértea.
A jin-jang kiegyensúlyozását segíti elő a különböző gyógynövényekből összeállított Mu tea. Az állatok közül „fém” a fácán, a vaddisznó, a szarvas, a nyúl, a ló. Tejtermékei a roquefortsajt és a kecsketej. Tároljuk élelmiszereinket száraz és sötét helyen, tartósítsunk befőzéssel, vákuumban és alkoholban. Az őszi időszak főzőedényei vasból, öntöttvasból, rézből és acélból legyenek. Ételeinket leginkább sütőben vagy kuktában, nyomás alatt készítjük. A zöldségek akkor adják ki leginkább ízüket, ha ferdén, belülről kifelé vágjuk fel őket.
Hogyan gyógyuljunk?
Mivel a fém elem hatása feloldó, szétoszlató, nedvesítő, mozgásba hozó, az ezekkel harmonizáló terápiák illenek hozzá: például az izzasztó, a lerakódásokat szétoszlató és oldó kúrák. Kínai felfogás szerint, míg nyáron a moxa terápia, késő nyáron a diéta, ebben az időszakban az akupunktúra az aktuális gyógymód.
Kommentek