Nyers céklát gyümölcscentrifugába teszünk és kicsavarjuk a levét. Illik hozzá a répalé. A tömény leveket mindig harmadrész ásványvízzel keverve fogyasszuk el, így finomabb az íze is.
Főleg télen a legfontosabb vitamin- és ásványianyag forrásunk. A cékla vastartalma révén kiváló vérképző, regenerálja a vörös vérsejteket, szabályozza a máj anyagcseréjét. Fogyasszuk minden formában, sütve, párolva, nyersen – a nyers lé heti rendszerességgel ajánlott.
(Figyelem! A cékla és a céklalé rózsaszínesre festi a vizeletet, ne ijedjünk meg, ha fogyasztása után hamarosan ezzel a ténnyel szembesülünk - nincsen semmi baj, csak céklát fogyasztottunk:)
Kommentek