Mochi van a japánok újévi sós szója levesében is, aminek ozouni, ozoni vagy zoni a neve. Sokféle variációja létezik, miszó vagy szójaszósz alapú leves, de hal vagy csirkelevesbe is teszik, apróra vágott zöldségekkel, zöld fűszernövénnyel. Egy dolog közös: mindegyikben van…
Kommentek