A szójabab a kínai és japán mitológia szerint az öt szent mag egyike. A távol-keleten hagyományosan ismert szójatermékek - közülük legismertebb a ...
Humusz, csicseriborsó pástétom
A csicseriborsóból készíthető falafel mellett a másik nagy kedvenc a humusz nevű pástétom.
Hozzávalók: 1 csésze főtt csicseriborsó, ½ ...
Főzés, evés, személyiség
Melyik sütit választod? Ilyennek gondolnak a pasik… Ha kókuszgolyót vagy hasonló aprósüteményt választasz, már az első pillanatokban kiderül a ...
Kókuszkeksz
Egyszerű vendégváró, kókuszfanoknak föltétlenül ajánlott!
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 30 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 20 dkg kókuszreszelék.
...
Szeget ütött a fejembe: szegfűszeg!
Egy ismerősöm kínált meg szegfűszeggel, mintha csak egy zacskó cukorkát bontott volna fel. Mondta, nem kell rögtön szétrágni, csak szopogatni, ...
Túrós bobájka
A karácsonyi mákos guba sikerén felbuzdulva jövünk egy túrós változattal. A bobájka egy másik neve a gubának, de gyakorlatilag ugyanaz. Jobb, ha ...
Glutén vagy nem glutén?
Nemrég egy barátnőm kérdezte, nem tartom-e furcsának, hogy manapság mindenki gluténérzékeny? De. Gyanús, hogy divat lett gluténmentesen enni. ...
Avokádókrém
Az avokádó pikáns szendvicskrém alapanyag is lehet, de kiváló édességek is készülhetnek belőle. Az avokádót akkor használjuk fel, amikor már ...
A valódi csodaszer
Sokat írtunk már a meséről, mint lelki táplálékról. Továbbra is tartom, hogy akinek kisgyerekként a legintimebb környezetében, szerető, meghitt, ...
Csicsóka-cékla saláta
A tél slágerei a gyökeres és gumós zöldségek.
Elkészítése: A céklát meghámozzuk, a csicsókát gyökérkefével folyó víz alatt ...