Az ünnep előtt jöhet még egy kis böjtös leves, amit a húsvéti lakomák közben pihentetőül is elkészíthetünk. Hozzávalók 4 személyre: 1 kávéskanálnyi köménymag, 4 evőkanál olaj, 4 evőkanál teljes őrlésű búzaliszt, 1 mokkáskanálnyi só, 4 csésze víz, 1 szál…

Ha a gyerek nem éhes és kialudta magát, nincs vele semmi gond – foglalta össze a lényeget családi találkozón Balázs, a fiatal apa. Először meglepett, ilyen egyszerű lenne? Aztán bólintottam, hát igen, ez a két dolog az alap,  minden más csak ezután jön. Természetesen a…

Elsőre fölöslegesnek tűnhet ez a kérdés, azt gondoljuk, mindenki tudja rá a választ és semmi szükség ezzel kapcsolatban bármit is mondani. A helyzet azonban nem ez! A helytelen étkezési szokások miatt sok ember kerül nap mint nap kórházba, és még ennél is sokkal több szenved…

A kofu, más néven búzahús, gabonafehérje vagy glutén. Aki nem gluténérzékeny, bátran készítheti különféle ételek alapanyagául, leginkább húsfélék helyettesítőjeként.  Hozzávalók: 10 csésze teljes kiőrlésű búzaliszt, 4 csésze finomliszt, 2 kávéskanál só, 5…

Egy érdekes mérnöki fejtegetés keltette fel a figyelmem.* A cikk szerzője azt írja, hogy iskoláiban sok mindent tanult, ami szakmailag talán fölösleges volt, de hogy az életben sok mindent fölhasznált belőle, az biztos. Íme néhány pont, amire például a szinusz hullám…

A megújuló növények erejéből táplálkozhatunk ismét. A stagnáló téli energiák beindulnak a növényekben és a szervezetünket ilyenkor időszerű feltölteni friss erőkkel. A kerti növényekben indulnak a hajtások, rügyek. Ha nincs kertünk, a piacon beszerezhetjük a tavasz…

Az otthonnak sokféle értelmezése lehet: mindenki arra gondol elsősorban, ahol éppen él, ahol szeretett élni, vagy ahová vágyódik. Az OTTHON kisfiú hőse egy nap azzal szembesül, hogy a régi házból el kell költözniük, a szülei eladták, újat vásároltak. A régi otthontól való búcsú, a visszavágyódás,…

Fazekas Katalin levelei a Jézus Szíve Társasága Péceli Idős Otthonában tapasztaltakról, amikor önkéntesként három napot töltött az intézményben. Kedves Barátaim! Megpróbálom összefoglalni a mai nap krónikáját, mert van mit. Már napok óta  furcsa szorongás és félelem…

Hogyan segíthetünk az idősek fizikai és lelki terhein? Interjú Fóti Emőkével, a Jézus Szíve Társasága Péceli Idős Otthonának mentálhigiénés csoportvezetőjével Mielőtt a hivatásoddal kapcsolatban beszélgetnénk, azt szeretném kérdezni, mi szerettél volna lenni…

Focisták müzlije Hozzávalók: 3 evőkanál gabonapehely keverék, 4 ek darabolt, szárított gyümölcs, 1 teáskanál őrölt szezámmag, 1 tk darált dió, 1 tökmag, 1 tk darált lenmag, 1 tk mazsola, 1 csésze aludttej, 4 ek mandulatej. Áztassuk a gabonapehely keveréket a mandulatejben és az aludttejben 1 órán…

Magunk készítjük, nem tartalmaznak tartósítószert. Ízelítőül téli italokat választottam: Petrezselyemgyökér-lé A megtisztított, ledarált gyökérhez annyi vizet töltünk, hogy jól ellepje. 1 literhez 1 citrom levét adjuk. Turmixgéppel vagy habverővel alaposan eldolgozzuk. A keveréket egy napra széles…

Amikor anya megsüti a lepényt, de elfelejti kivenni a sütőből és csak egy hét múlva találja meg – de akkor is finom, vagy annyira megkeményedett, hogy szöget lehet vele verni a falba… Van ilyen? Villu szerint van! Meg olyan is, hogy apával együtt sütnek kekszet, vagy játszanak…

Az ünnepi túlevés következményeit enyhíti, ha napközben elkortyolunk 1-2 csésze forralt almalevet. Ilyenkor általában túl sok hús, tojás, sajt és sós, sült étel kerül az asztalra, nehéz nekik ellenállni, egy-egy lakoma után gyakran székrekedés és egyéb kellemetlen tünetek…

Két, Arany Jánosi korban lévő okos ember baráti beszélgetésébe belehallgatni nem mindennapi élmény. Csányi Vilmos etológus a köztudattal ellentétben nem csak a Kutyák, szőrös gyerekek népszerű könyv szerzője, számos szakmai publikációja mellett szépirodalmat is ír. Az…

Kultúrsokk ellen olvasson Holch Gábort!* Az Athenaeum kiadó magyarok külföldön sorozatában jelent meg Holch Gábor: Ez a város egy távoli bolygó című, sztorikkal, objektív tényekkel és szubjektív meglátásokkal teli könyve, amelyben arról vall, hogyan vált világpolgárrá több…

Mikulás, angyalka, Jézuska, a gyerekek képzeletében valóságosak, mint ahogy a mesefigurák, a játékfigurák, sőt a fantáziájukban megszülető lények, képzeletbeli barátok is. A gyerekek az érzékfeletti világot valóságnak fogják fel, nyitottak a spiritualitásra. Egy nagyon…

A gyerekek ki tudják magukból játszani a stresszt. Miért nem próbáljuk meg mi is? Ez jutott eszembe, amikor az orvosi rendelőben várakozás közben éppen azt olvastam a Melegszívű fegyelmezés, Kim John Payne frissen megjelent könyvében, hogy két kislányt rutinvizsgálatra orvoshoz…

Elkényeztetett minket a nyár és a hosszúra nyúlt ősz, most a legtöbbünk szervezetét megviseli az átállás. Évszakváltáskor tudatosan forduljunk befelé, törődjünk többet magunkkal. Ha rendben vagyunk, másokra, a környezetünkre is jobban tudunk figyelni. A minap Csuth Judit…

Nem is csoda, hogy Manócska és Mazsola tökházban lakott! A két kis mesebeli lény kényelmesen berendezkedhetett benne, és ha megéheztek, bizonyára szeltek egy-egy darabot a vastag falból, megsütötték és megették... Óriástöknek, sütőtöknek, bécsitöknek is nevezik a…

A hosszúra nyúlt meleg nyár és ősz után hogyan készüljünk a hűvösebb napokra? Immunerősítő étrendi és életmódtanácsok az évszakváltáshoz. Pénteken, november 9-én, 11 órától hallgathatják meg Olvasóink a Katolikus Rádió Kapcsolatban című műsorát, amelyben Csuth…

Odüsszeusz és legénysége is Burnout szindrómában szenvedett, egy kerek esztendő kellett hozzá Kirké szigetén, mire regenerálódtak a folytonos hajózás fásultságából. Szóval nem is gondoltam volna, hogy amióta világ a világ, létezik kiégés. Legalábbis Odüsszeusz óta……

Négylevelű lóherefőzelék, hamuban sült tengeri uborka, no meg a heringízű rágó! Ezek a kis viking vitéz kedvencei Varró Dániel legújabb verses mesekönyvében, amelyből azt is megtudjuk, hogy Mökki, egy gonosz mocsári goblin birtokolja a lakkát, azaz a mocsári hamvas szeder nevű…

Kicsi unokahúgom kétéves születésnapjára egy üveg saját készítésű kovászos uborkát kapott tőlem. Az ötlet akkor érett meg bennem, amikor láttam, mekkora élvezettel eszi a kovászos uborkát. Miért is ne? Persze, kapott mellé mesekönyvet is meg egy kis édességet. Arra…

"Főztem lecsót, nem kérsz? Köszönöm, talán később. Nem dolgozunk előbb a könyvön? Ja, persze. Csinálok teát." – így indul a könyvben Koncz Zsuzsa és Zöldi Gergely fotókat kísérő beszélgetése, amely végig ilyen közvetlen, egyben lebilincselő. A nemrégiben megjelent…

A nyárutó kedvezett a gombatermésnek. A piacokon most beszerezhetjük az elkövetkező időszakra a – fagyasztva vagy szárítva – eltenni való gombákat. De frissen is fogyaszthatjuk, a rántott gomba, a gombapörkölt és a gombaleves, a gombás szószok nemcsak egészségesek, de feldobják az étlapot. Pizzára…