Hóesésben, fűtött szobában, kályha mellett ülni az egyik legjobb dolog! A nyáron írtunk már arról, hogy kiránduláskor nem mindig jutunk megfelelő minőségű kenyérhez. Szabad tűzön pirítva viszont sokat javíthatunk élvezeti értékén. Ha nincs is otthon kéznél egy fatüzelésű fűtőtest, a hétvégi házakban lévő kályhákban, konyhai tűzhelyben télen is kiválóan piríthatjuk a felszeletelt kenyeret.
Vigyázzunk, hogy ne tegyük túl közel a parázshoz, mert akkor hamar szenesedik. Ha a nyársat kellő távolságban tartjuk, e kenyér mindkét oldalát aranybarnára piríthatjuk.
Fotó: Szepesi Dóra
Kommentek