Van egy nagyon jó ajurvedikus desszert, a Tejfokozó golyó. Ettől még az olyan mamának is megjött a teje, aki 3 gyereket nem szoptatott és a negyediket ennek köszönhetően már igen, mert összetevői a tejkiválasztást serkentik. Ráadásul annyira finom, hogy el kell dugni az apukák elől… Szívesen ajánlom, legalább száz anyukának segített:
Tejfokozó golyó
250 gr búza őrölve, 150 gr árpa őrölve, 100 gr zab őrölve, 100 gr kesudió, 150 gr vaj, 150 gr barnacukor.
A gabonaőrlemény keveréket és a durvára vágott kesudiót pár percig szárazon pirítjuk. Hozzáadjuk a vajat és a cukrot. A formázáshoz még szükség szerint 1-2 evőkanál vizet adunk hozzá. A még langyos masszából 2,5-3 cm átmérőjű golyókat készítünk. Napi adagja 2-3 golyó szükség és ízlés szerint.
(Ezt a receptet Huszár Ildikó mesélte el, közöltük a Boldog szülő, boldog gyermek című könyvünkben, a vele készült interjúban)
Kommentek